UNIVERSITA' DI ROMA SAPIENZA
PRIMA FACOLTA' DI MEDICINA E CHIRURGIA

CORSI TENUTI DAL PROF. ANDREA BELLELLI NEI CORSI DI LAUREA DELLE PROFESSIONI SANITARIE (CLUPS)
  
     
  Biochimica e Biologia Molecolare per i Corsi di Laurea nelle Professioni Sanitarie (CLUPS) - Universita' di Roma Sapienza (Dietista; Tecnico di Laboratorio Biomedico).

Argomenti del corso di BIOCHIMICA PER DIETISTI:
Seminario sulla sicurezza nelle aule e nei laboratori.

Metabolismo delle proteine e degli acidi nucleici (Prof. Andrea Bellelli)
1) Richiami su alcuni concetti fondamentali della chimica: il legame chimico; le reazioni chimiche.
2) Catalisi enzimatica; il metabolismo;
3) Le proteine: struttura; digestione e assorbimento; ciclo dell'urea e catabolismo degli aminoacidi; biosintesi delle proteine. Le diapositive presentate nel corso possono essere consultate su questa pagina web.
4) Gli acidi nucleici: struttura; biosintesi; metabolismo delle basi azotate: biosintesi e degradazione.
Gli studenti che lo desiderano possono consultare anche: gli zuccheri: struttura; digestione e assorbimento; metabolismo: glicolisi; ciclo di Krebs; fosforilazione ossidativa; via dei pentoso fosfati; gliconeogenesi. I lipidi o grassi: struttura; digestione e assorbimento dei trigliceridi; metabolismo: la beta ossidazione; biosintesi degli acidi grassi; biosintesi del colesterolo.

Metabolismo degli zuccheri e dei grassi (Prof. Giuseppe Maiani);
1) Macronutrienti e micronutrienti nei principali gruppi di alimenti (nei cereali, nel latte e derivati…)
2) Il ruolo dell'acqua
3) Enzimi: classificazione degli enzimi e aspetti generali (pH, temperatura, concentrazioni)
4) Metabolismo principi fondamentali (anabolismo e catabolismo).
5) I CARBOIDRATI: alimenti e nutrizione; classificazione e significato fisiologico
6) Metabolismo dei glicidi
7) Cenni sui meccanismi di assorbimento, trasporto e digestione
8) Demolizione anaerobica ed aerobica del glucosio: glicolisi; decarbossilazione ossidativa dell’acido piruvico.
9) Ciclo di Cori
10) Ciclo di Krebs.
11) Sistema shuttle (trasporto mitocondriale del NADH).
12) Trasporto ATP/ADP.
13) Via dei pentoso fosfati
14) Gliconeogenesi, glicogenesi e glicogeno sintesi (sedi, enzimi ed ormoni coinvolti)
15) I LIPIDI: alimenti e nutrizione; classificazione e significato fisiologico
16) Metabolismo dei lipidi
17) Cenni sui meccanismi di assorbimento, trasporto e digestione
18) Lipasi e fosfolipasi
19) Beta-ossidazione degli acidi grassi a catena pari e catena dispari
20) Destino del propionil CoA
21) Corpi chetonici: chetogenesi, acidosi
22) Trasporto degli acidi grassi nel sangue e attraverso le membrane
23) Biosintesi dei lipidi: acidi grassi, fosfolipidi, colesterolo (sedi, enzimi ed ormoni coinvolti)


Argomenti del corso di BIOLOGIA MOLECOLARE PER TECNICI DI LABORATORIO BIOMEDICO (II semestre - 2 CFU - 16 ore di lezione):
1) Struttura e funzioni degli acidi nucleici; la replicazione del DNA; la biosintesi delle proteine; il dogma centrale della biologia.
2) I concetti di base della genetica molecolare: locus, gene, allele. La regolazione dell'espressione genica: l'operone Lac di Escherichia coli; altri meccanismi di regolazione dell'espressione genica.
3) Le mutazioni come errori del processo di replicazione del DNA; loro possibili conseguenze; esempi di difetti congeniti del metabolismo.
4) Virus; cicli lisogeno e lisogenico; la trascrittasi inversa e le sue funzioni.
5) Applicazioni diagnostiche della Biologia Molecolare: la PCR; amplificazione e sequenziamento genico. Diagnosi delle malattie ereditarie del metabolismo; riconoscimento di paternita'; diagnostica infettivologica.
6) Applicazioni terapeutiche e vaccinali della Biologia Molecolare: ormoni e vaccini ricombinanti. Organismi geneticamente modificati.


ORARIO DI RICEVIMENTO:
Giovedi' pomeriggio dalle 14 alle 17, presso il Dipartimento di Scienze Biochimiche dell'Universita' di Roma Sapienza; altri appuntamenti possono essere concordati per e-mail. L'orario di ricevimento e' sospeso durante le sessioni di esame.

OBBLIGO DI FREQUENZA
La frequenza alle lezioni, documentata dalla firma, e' obbligatoria, nella misura del 67% per il CLM in Medicina e Chirurgia e del 75% per il CL delle Professioni Sanitarie.

ATTIVITA' DIDATTICA ELETTIVA (ADE) E PROFESSIONALIZZANTE (APP)
Il corso del CLUPS Tecniche di Laboratorio Biomedico prevede l'ADE "Tamponi del sangue".

RISPETTO DELLE FESTIVITA' RELIGIOSE
Le attivita' didattiche seguono il Calendario Accademico pubblicato ogni anno dal nostro Ateneo; questo in genere rispetta le festivita' della religione Cattolica. Qualora uno studente di altra religione venisse convocato per una attivita' didattica quale una ADE o un esame in una data che corrisponde ad una festivita' della religione di cui e' seguace, deve farmi presente il fatto quanto prima, anche per e-mail allo scopo di spostare la sua convocazione ad una data diversa, compatibile con le sue esigenze.



Letture consigliate

Visualizzazione molecolare in tre dimensioni:
per visualizzare le molecole in 3D e' necessario installare un programma idoneo sul proprio computer e scaricare dal web i files delle coordinate atomiche delle molecole desiderate.
Per i programmi date un'occhiata a questa pagina. Il programma che uso io e' RasMol che si scarica gratuitamente da qui. Ho costruito i files PDB necessari a RasMol per il propano, il butano e l'acido butanoico: devono essere scaricati e copiati nella stessa directory uin cui avete installato RasMol. Molti file di coordinate atomiche di molecole interesanti si trovano su Klotho.

Medicine Non Scientifiche
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